2. Blutwurstreisbällchen mit oder ohne Ingwer

Zutaten:

- 2-3 Hände voll Reis
- 3-4 Liter Wasser
- Salz
- Gewürze die so zur Hand sind(ich hab Thaichilli, Wokgewürz und Pfeffer verwendet)
- Rest Blutwurst (aus der Dose oder auch nicht)
- Ingwer den man von Mutti geschenkt bekommen hat(Ing Wer?)
- Die letzten Tropfen der Sojasauc ausm Angebot
- Öl

Zubereitung:

- Wasser, Reis und Gewürze in den Topf und ab auf den Herd, mittlere Stufe
- so dann mal eben E-Mails checken, ins ICQ gehen, aber sich nicht zu sehr festquatschen
- nachschauen, ob der Reis fertig ist, umrühren, is nich fertig? Noch mal ab zum Rechner!
- nachdem man sich im ICQ festgequatscht hat: Topf vom Herd nehmen!!
- da alles Wasser verdamft ist, ignoriert man das mit dem Abschütten und rührt nochmal um
- Blutwurstreste kleinschneiden in Streifen oder Würfel
- Ingwer schälen, in Scheiben schneiden… schmeckt nicht… ab in gezuckertes Waser einlegen!
- der Reis ist mittlerweile abgekühlt, mit den Händen kleine Bällchen formen und irgendwie versuchen die Blutwurst da rein zu quetschen
- nachdem man den Reis und die Wurst aufgebruacht hat dürfte man so 6 Bällchen in unterschiedlichen Zustandsformen haben
- nochmal die Hände befeuchten und alle Bällchen mit Wasser betropfen, nochmal Formen
- Öl in Pfanne, Bällchen rein, Herd auf 1/4 Hitze stellen und ab unter die Dusche
- nach der Dusche die Bällchen umdrehen
- oh der Ingwer! 6 gesüßte Ingwerblätter liebevoll auf einem Teller drapieren, das 7te probieren und feststellen… lassen wir den Ingwer doch lieber weg…!
- Reisbällchen fertig gebrutzelt! Wenn sie einen Golggelben krossen Mantel bilden, sind sie perfekt, ebenfalls auf einem Teller drapieren
- die letzten Tropfen Sojasauce drüberträufeln und: FERTIG!!